食品安全是生命线，幼儿园食品安全直接关系到师幼身体健康和生命安全。为进一步提升幼儿园食品安全管理水平，切实做好食品安全工作，在2022年全国食品安全宣传周，李堡镇新区幼儿园开展“守‘食’底线 安全相伴”活动。

制度解读明规范

9月14日上午，园所新一轮伙委会成员齐聚三楼会议室，共言食品安全。活动伊始，食堂负责人李玲玲详细解读阳光食堂管理制度，重点介绍园所食谱制定、食品采购流程、食堂卫生消毒、食品操作流程，让伙委会成员明晰食堂具体工作、常规流程以及工作人员职责。

实地参观亲感受

伙委会成员根据疫情防控要求戴好口罩、穿好一次性鞋套有序进入食堂实地参观：切配间、烹饪间、洗消间、储备间，工作人员规范的操作、仓库货架上明晰的标识、食堂的整洁有序……让成员们连连称赞。

分组研讨谋食安

食品营养健康重在一份优秀的菜谱，小班、中班家委会成员认真研讨、推荐适合幼儿、适合当季的菜谱。大班家委会成员则走进课堂，根据幼儿年龄特点，利用视频、图片等方式向幼儿宣传食品安全、食品营养，教育幼儿不吃或少吃垃圾食品，争做光盘小主人。

进班陪餐品食味

午餐环节，中、大班家委会成员走进班级与孩子共进午餐，品味幼儿饮食。

总结提升显担当

总结是为了更好的提升工作质量，活动结束后，大家齐聚会议室畅谈活动感受，写下活动建议。

此次活动，进一步明晰了食堂安全工作的责任，让家委会成员了解幼儿园后勤工作流程与职责，提升家长对园所食堂的满意度。民以食为天，食以安为先！李堡镇新区幼儿园将一如既往地规范做好食品安全工作，筑起食品安全的“防火墙”，为师幼的健康保驾护航！