舌尖安全 贵于常态——李堡镇新区幼儿园食品安全专题培训
为进一步加强幼儿园的食品安全管理,确保师幼的饮食健康与安全,11月25日,李堡镇新区幼儿园组织全体后勤人员开展食品安全培训活动。
活动伊始,分管后勤的副园长张晓蓉传达教体局食堂食品安全会议精神,并详细讲解了餐具清洗消毒的重要性及具体操作要求,强调了每个环节都不容忽视,必须严格按照标准进行。后勤人员们认真倾听,并记录下关键步骤,以确保在今后的工作中能够严格执行。
分管食堂的主任李玲玲就食材核磅验收的流程进行了规范操作的再强化,从食材的进货渠道、质量检查、磅秤的准确使用、验收记录的填写等依据市局的会议精神进行详细阐述与案例分析。验菜组成员表示将在今后的工作中加强监督,确保每一份食材都安全高质。
园长周亚娟强调,食品安全关乎每一位教师和孩子的健康,作为后勤人员,必须时刻保持高度的责任心,将食品安全放在首位,确保每一个细节都符合标准。
本次食品安全培训活动,不仅提升了后勤人员的专业素养和安全意识,也为孩子们的健康成长提供了更加坚实的安全保障。李堡镇新区幼儿园将继续秉承“安全第一、质量至上”的原则,不断加强食品安全管理工作,为孩子们营造一个更加安全、健康的成长环境。
终审:王宇
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