李堡镇新区幼儿园:大手拉小手 饮食健康一起走
秋风送爽,丹桂飘香,在这收获的季节里,李堡镇新区幼儿园全体膳食委员会志愿者汇聚园内,开展“家园携手共筑食品安全”活动。

10月27日上午8:30,志愿者们按照疫情防控要求出示健康码、测体温、登记,有序的来到活动现场并进行签到。
活动开始,食堂负责人李玲玲向大家介绍本次活动流程:①普及阳光食堂操作。②传阅食堂资料。③参观食堂操作与仓库。④进班进行健康饮食宣传。⑤为幼儿园食堂工作献计献策。
李玲玲从阳光食堂的管理制度、食谱制定、食品采购、验菜步骤、卫生消毒、食品操作等方面做了详细的解读与说明,让志愿者们明晰食堂具体工作以及今后要做的服务工作。

传阅食堂资料时,志愿者们或独立翻阅或两两讨论,认真细致,对幼儿园的食堂阳光管理、菜谱的制定、经费的合理利用表示肯定与赞许。

实地参观食堂,零距离感受切配间、烹饪间、洗消间、储备间,食堂工作人员规范的操作、仓库货架上明晰的标识、食堂整洁有序……让志愿者们连连称赞。

最后志愿者们走进班级,运用视频、图片、绘本等多种形式,对幼儿进行健康饮食宣传,教育幼儿要把幼儿园做的饭菜吃光光,不挑食,多吃健康食品,不吃垃圾食品,吃饭时要细嚼慢咽……帮助幼儿养成良好的饮食习惯。

膳食安全是幼儿园重中之重,是家长最关注的事情。本次志愿者活动,拉近了家园距离,加大了幼儿膳食安全与卫生的监督力度,让幼儿园的食堂工作更加透明化。相信在全体志愿者的共同努力下,新区园的膳食管理将会更细致、更规范。让孩子吃得健康,让家长放心满意是新幼人追求的目标,我们以大手拉小手健康一起走的姿态,向目标努力前行。

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