食堂安全检查,守护幼儿健康
为进一步规范和完善学校食堂管理,守护广大师生舌尖上的安全,5月12日上午,海安市教体局食品安全飞行检查组来到李堡镇新区幼儿园,对学校食堂安全进行检查指导,在李堡镇教育管理办公室吴校长及园长周亚娟的陪同下,检查组实地查看了学校食堂的的建设和卫生管理情况。
检查人员首先针对幼儿园食堂布局、食品留样工作落实情况等内容进行了严格细致地检查。检查组从食堂的备餐间食品的摆放、厨房间物品留样情况、库房、餐具清洗消毒区、粗加工间、烹饪间和消毒间的使用情况等各个方面进行了详细的询问和检查。
检查组一行深入食堂的每一个角落,观察每一个细节,对我园食堂的硬件设施、干净卫生的环境,给予了一致肯定和高度评价。
通过此次检查,我园将继续做好幼儿园食堂安全工作,牢记食品卫生安全工作任重而道远,切实树立“幼儿健康安全第—”的思想,不断提升食品安全管理水平,筑牢校园食品安全每一道防线。
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